Boîte fondants aux pépites d'orange et gouttes de chocolat

14,95 € Indisponible

Dans cette ravissante boite métal au design sobre, se trouvent des petits fondants aux pépites d'orange et gouttes de chocolat. Produit de France. Poids net 235g.

A l'origine de la Biscuiterie de Sablé, un homme, Georges Justier, pétillant personnage et pâtissier de son état, qui livrait sa recette de petits sablés en vélo. C'est en 1962 qu'il décida de fonder une biscuiterie à Sablé, la Biscuiterie Justier, ancêtre de la Sablésienne.
En bâtissant la Biscuiterie à Sablé-sur-Sarthe, il fut fier de perpétuer l'héritage des pâtissiers de Sablé qui depuis des siècles se sont transmis, de génération en génération, la recette historique au pur beurre frais.
Avec passion, il initia des jeunes pâtissiers à la recette de ce petit biscuit rond, dentelé et croquant. Il créa aussi plusieurs recettes de biscuits avec des ingrédients simples et savoureux (meringuettes, coco délice, langues de chat, palets, fondants, boudoirs...).
Le fondateur a ainsi perpétué la tradition du Petit sablé, emblème de la ville dont il porte le nom et dont la Marquise de Sablé fut l'ambassadrice auprès de la Cour Royale.

Caractéristiques

Farine de blé, beurre frais, sucre, oeufs, pépites de chocolat 6,6% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), pépites d'orange 3,3% (pulpe d'orange, saccharose, pomme, dextrose, fibre d'ananas, arôme naturel d'orange), arôme naturel d'orange 0,3%. Fabriqué dans un atelier qui utilise également du sésame, du soja, de la moutarde et des fruits à coques.

Catégories
Décoration, Art de la table
Boîte fondants aux pépites d'orange et gouttes de chocolat
Boîte fondants aux pépites d'orange et gouttes de chocolat